深・日本海の輝く美味
毎年皇室に献上されるほどの
福井県名物“ずわいがに”です。
冬の味覚の王者”越前がに”は
雄を「ずわい」、雌を「せいこ」と呼びます。
越前の漁師たちは
沖合いに生息する越前がにを底引き網で漁獲し、
冷凍せず獲れたての状態で持ち帰って来ます。
雄のずわいがには大きな身が魅力です！
冷たい越前の海で育ち、
引き締まった身をお楽しみ頂けます！
茹で上げて二杯酢にして賞味するのが
ポピュラーですが、
「洗い」「焼がに」「かにすき」
「かに飯」「甲羅焼き」
などいろいろな料理方法があります。
獲れたてピチピチの無添加ずわいがには
毎年冬にやってくる福井県の風物詩。
ぜひぜひ一度その味をご賞味ください！
【内容】ずわいがに（越前がに・オス）大1杯
